晩飯はホーカーに行ってきた
おう、ペナン黒田じゃ。
とある週末は、マレーシア・ペナンが誇る*ホーカーに行ってきたわ。
*日本でいうところの屋台飯じゃの
KLでは、ワシも個人的にチャイナタウンでよく食事していた。
チャイナタウンの飲茶が美味しかったのを思い出す。
ペナンでは初めてのホーカーデビューじゃ。
ワシらのボーディングハウスの近くに大きいホーカーがあるんよ。
ホーカーの注文仕方は、こんな風に一つ一つの店が乱立してるからまず自分の食べたい店に行き注文する。
その時に自分の座ってるテーブルの番号を言ったら、店員があとで商品をテーブルに運びその際に会計をする。
依怙贔屓なしに、いろんなアジアの国行ったけどマレーシアの食事が一番旨い気がする。
もちろん、苦手料理のあるがの。
ワシは二品頼んだ、一つはコレ↓
そして、ワシの一番のマレーシア・チャイニーズ料理で好きなやつがコレじゃ.....
と言いたいところじゃが、楽しみすぎて写真撮る前に食べてしもうた。
すまん......
参考画像はコレじゃ↓
ほんまはもっとグログロしいがの。
見た目だけ見たら、日本の豚の角煮に見えるじゃ??
ちょっと違うんじゃ、中国の漢方系の薬草が入っていて、それがちょっとアクセントになってる。
関西でいう、かす(ホルモン)も入ってる。
白ご飯と一緒に食べたら最高じゃし。
ワシはKLではウィスキーと合わして食べてたわ。
例えるなら、豚の角煮に春菊のエキスを入れたイメージかの.....
でも、やっぱり最初に食べたKLの肉骨茶が一番旨かった。
あそこは、ホンマに旨かったわ.....
まぁ、これから色々と探索してエエ店紹介していくな。
宜しゅう。
じゃあの。
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東京・大阪にて受講できるからの地方の方もSkypeにて受講できるからの。
はぁ〜ワシもこんな受講したかったな
★★★今日のコラム★★★
A「なぁ、あの噂の事務所の名前知ってるか?」
B「もしかして、荒木隆事務所か?」
B「あっこは気合入ってる奴しか組に入れねぇ....」
・・・・沈黙。
A「じゃあ、俺は無理だな....」
B「何言ってんだ!!オマエまだ大学も行ったこと無い20代前半じゃねぇか!?人生は、諦めた時が終わりで。」
「日本でダメなら、マレーシアに行って来い!!20代なら大学留学でもしてこいや!!」
A「俺、英語話せねぇ....」
B「あの荒木隆事務所のペナン黒田さんも最初は英語もロクに話せないし、学もないのに大学留学して出世したらしいで!」
A「あのペナン黒田さんが...
B「やるか、やらねぇか....どっちじゃい!!」
A「俺やるわ。留学する」
B「だったら、まず荒木の親分に資料請求してもらえマレーシア専門留学エージェント荒木隆事務所 」
A「ありがとの。俺やるわ!」
by 黒田みつを